গ্লোবাল একক-ব্যবহারের প্লাস্টিকের বিধিনিষেধগুলি আরও শক্ত করে এবং গ্রাহকরা টেকসইতার দিকে আরও বেশি মনোনিবেশ করে, খাদ্য পরিষেবা অপারেটররা একটি মূল চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি: নির্বাচন করা নিষ্পত্তিযোগ্য স্ট্র যা নিয়ন্ত্রক মান এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যয় পূরণ করে। দুর্বল পছন্দগুলি জরিমানা, নষ্ট তালিকা বা গ্রাহকের অসন্তুষ্টি হতে পারে। নীচে আপনার নির্বাচন প্রক্রিয়াটি প্রবাহিত করতে 4 টি ব্যবহারিক মাত্রা রয়েছে।
1। সম্মতি প্রথম: আঞ্চলিক নিয়ন্ত্রক মান মেনে চলুন
নিয়ন্ত্রক প্রান্তিককরণ অপরিহার্য-কম-সম্মতিযুক্ত স্ট্রগুলি ঝুঁকি জরিমানা বা ইনভেন্টরি প্রত্যাখ্যান। এই মূল পদক্ষেপগুলিতে ফোকাস করুন:
স্থানীয় নিয়মগুলি বুঝতে: একক-ব্যবহারের স্ট্রগুলির জন্য আঞ্চলিক প্রয়োজনীয়তার সাথে নিজেকে পরিচিত করুন, যেমন কম্পোস্টেবল বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণগুলির জন্য আদেশ এবং অ-অনুগত বিকল্পগুলি পর্যায়ক্রমে সময়সীমা।
শিল্পের শংসাপত্রগুলি যাচাই করুন: প্রকৃত মানগুলি পূরণ করে না এমন "গ্রিন ওয়াশিং" পণ্যগুলি এড়াতে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত কম্পোস্টেবিলিটি বা সুরক্ষা শংসাপত্রগুলি (উদাঃ, যারা খাদ্য যোগাযোগ এবং পরিবেশগত ভাঙ্গনের জন্য উপযুক্ততা নিশ্চিত করে) সন্ধান করুন।
2। উপাদান অভিযোজন: আপনার পরিষেবা পরিস্থিতিতে স্ট্রো ম্যাচ করুন
সঠিক উপাদান সম্মতি, ব্যয় এবং গ্রাহকের অভিজ্ঞতা - জেনেরিক বাছাইয়ের ভারসাম্য বজায় রাখে। আপনি কীভাবে খড় ব্যবহার করেন তার পছন্দটি তৈরি করুন:
হট পানীয় পরিষেবা: তাপ-প্রতিরোধী উপকরণগুলির জন্য বেছে নিন (উদাঃ, পিএলএ, পলিল্যাকটিক অ্যাসিড) যা উচ্চ তাপমাত্রায় দৃ firm ় থাকে, ব্যবহারের সময় নরমকরণ বা বিকৃতি রোধ করে।
কোল্ড বেভারেজ পরিষেবা: স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের জন্য (উদাঃ, ইন-হাউস ড্রিঙ্কস), কাগজের স্ট্রগুলি একটি ব্যয়বহুল বিকল্প সরবরাহ করে; দীর্ঘতর ধরে রাখার জন্য (উদাঃ, টেকওয়ে অর্ডারগুলি), আখ-ফাইবার স্ট্রগুলির মতো আরও টেকসই বিকল্পগুলি চয়ন করুন।
পরিবার-বান্ধব পরিষেবা: ভোজ্য স্ট্রগুলি (শস্যের মতো প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি) তরুণ পৃষ্ঠপোষকদের জন্য দম বন্ধ হওয়া ঝুঁকি হ্রাস করে এবং ব্র্যান্ডের উপলব্ধি বাড়ায়-যদিও ব্যয় থেকে কিছুটা বেশি, তারা বর্জ্য হ্রাস করে।
3। ব্যয় দক্ষতা: সংগ্রহের অনুকূলকরণ এবং বর্জ্য হ্রাস করুন
ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করার জন্য আপস করার সম্মতি - এই দুটি কার্যক্ষম কৌশলগুলিতে ফোকাস প্রয়োজন হয় না:
বাল্ক অর্ডারিং: প্রতি ইউনিট ব্যয়কে কমিয়ে দেওয়ার জন্য বৃহত পরিমাণের ক্রয়ের জন্য স্থানীয় সরবরাহকারীদের সাথে অংশীদার; বাল্কে অর্ডার করা (উদাঃ, একবারে 100,000 ইউনিট) সাধারণত 20% বা তারও বেশি ব্যয় হ্রাস করতে পারে।
বর্জ্য হ্রাসের জন্য কাস্টমাইজ করুন: অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার এড়াতে আপনার কাপের আকারগুলি (যেমন, ছোট কাপের জন্য সংক্ষিপ্ত স্ট্রগুলি, বৃহত্তর জন্য আরও দীর্ঘতর) মেলে খড়ের দৈর্ঘ্য সামঞ্জস্য করুন-এই সাধারণ টুইট উচ্চ-ভলিউম ক্রিয়াকলাপের জন্য বার্ষিক বর্জ্য 15-20% দ্বারা কেটে ফেলতে পারে।
4। ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা এবং ব্র্যান্ড চিত্র: স্ট্রাই স্ট্রাইগুলিতে গ্রাহক পার্কে পরিণত করুন
একটি ভাল-নির্বাচিত স্ট্রগুলি আনুগত্য বাড়ায় এবং আপনার ব্যবসাকে আলাদা করে দেয়। এই বিষয়গুলিকে অগ্রাধিকার দিন:
স্থায়িত্ব পরীক্ষা: কতক্ষণ স্ট্রগুলি কার্যকরী থাকে তা পরীক্ষা করে দেখুন (উদাঃ, কাগজের স্ট্রগুলি 30 মিনিটের জন্য দৃ firm ় থাকা উচিত); স্বচ্ছল বিকল্পগুলি আরও গ্রাহকের অভিযোগ এবং প্রতিস্থাপনের জন্য পুনরাবৃত্তি অনুরোধের দিকে পরিচালিত করে।
ব্র্যান্ডের মানগুলির সাথে সারিবদ্ধ করুন: আপনার ব্যবসায়ের ফোকাসকে প্রতিফলিত করে এমন স্ট্রগুলি চয়ন করুন (উদাঃ, পরিবেশ-কেন্দ্রিক ক্যাফেগুলির জন্য প্রাকৃতিক ফাইবার স্ট্রগুলি, আধুনিক দ্রুত-নৈমিত্তিক দাগগুলির জন্য স্নিগ্ধ কম্পোস্টেবল বিকল্পগুলি)। সূক্ষ্ম, ব্র্যান্ড-সংযুক্ত বিশদ যুক্ত করা (যেমন নিরপেক্ষ টোন বা সাধারণ টেক্সচার) অতিরিক্ত ব্যয় ছাড়াই উপলব্ধি বাড়ায়।
নিয়ন্ত্রক সম্মতি, দৃশ্য-ভিত্তিক উপাদান পছন্দগুলি, ব্যয় অপ্টিমাইজেশন এবং গ্রাহকের অভিজ্ঞতার দিকে মনোনিবেশ করে, খাদ্য পরিষেবা ব্যবসায়গুলি একটি ঝামেলা থেকে ডিসপোজেবল স্ট্র নির্বাচনকে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধায় পরিণত করতে পারে। লক্ষ্যটি কেবল "একটি খড় বাছাই" করা নয় - এটি এমন একটি সমাধান চয়ন করা যা আপনাকে অনুগত রাখে, অর্থ সাশ্রয় করে এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করে দেয়।
